La mecanización es clave para el desarrollo de este cultivo, sin la mecanización sería imposible crecer y vivir de este cultivo.  

 

   Gracias a los esfuerzos humanos y económicos de Saffron Don Quijote SL., se ha podido lograr las máquinas y que los asociados podrán disfrutar. Es por ello que desde la asociación también se colaborara en lo posible con la empresa creadora de las máquinas.  

 

   El objetivo de esta asociación, es ayudar a los productores de azafrán a producir azafrán en gran escala y reproducir bulbos de azafrán para cubrir la demanda de azafrán que hay. 

 

   Se pretende recuperar como mínimo el 10 % del cultivo del azafrán con respecto a antes del declive del azafrán en Castilla la Mancha con la plantación de 500 Has. en los próximos 5 años. (puede ser una recuperación mucho más). 

 

   Para desarrollar este proyecto, intervienen dos partes; Una es la empresa desarrolladora de todas las maquinas del cultivo del azafrán y otra son los agricultores productores de azafrán que producen azafrán y reproducen bulbos de azafrán.  

 

   Las máquinas de uso frecuente serán compradas por los agricultores, pero no es necesario que compren toda la maquinaria necesaria para desarrollar la actividad, ya que son máquinas que se utilizaran esporádicamente, requieren especialidad, tienen un desarrollo mucho mayor del que necesita el agricultor. El resto de máquinas las utilizara solo cuando las necesite, siendo los siguientes:  

• Siembra de bulbos cada 4 años. 

• Sacar los bulbos cada 4 años. 

• Limpiar los bulbos cada 4 años (los limpiara en el centro de limpieza y desinfectado de bulbos). 

• Coger la flor diariamente durante la campaña.  

 

 

  La empresa: 

 

   La empresa realizara lo siguiente: 

 

• Fabricar todas las máquinas. 

• Comercializar los bulbos de azafrán: 

• Vender a los agricultores los bulbos de azafrán. 

• Alquilar las maquinarias para el cultivo del azafrán: 

  • Maquina recolección flor del azafrán. 

  • Maquina sembradora de bulbos. 

  • Maquina sacar bulbos. 

• Vender las maquinarias especiales para el cultivo del azafrán que usa el agricultor con frecuencia: 

  • Retovato con control de profundidad. 

  • Arado especial. 

  • Rulo matahierbas. 

  • Allanador terreno. 

  • Aplanador terreno. 

  • Enganche especial para allanador y aplanador terreno. 

  • Deshidratador azafrán. 

• Comercializar el azafrán:  

• Comprar a los agricultores todo el azafrán recolectado. 

• Crear un centro de limpieza y desinfección de bulbos de azafrán para dar servicio a los agricultores.  

 

   Agricultores productores de azafrán: 

 

En este cultivo hay dos cosechas:  

• Reproducción de los bulbos (los bulbos plantados y permaneciendo en el terreno plantados y sin sacarlos, durante 3 o 4 años han multiplicado como mínimo por 3 y si se hace un buen tratamiento y cuidado el cultivo pueden reproducirse y multiplicarse hasta por 6). 

 

• La recolección de la flor y por consiguiente de azafrán todos los años hasta que se extraigan los bulbos del terreno.  

 

 

   Los agricultores productores de azafrán realizaran lo siguiente: 

 

• Sembrar sus propios bulbos (se le alquila la maquina sembradora) o sembrárselos la empresa 

• Labrar, regar, alimentar, cuidar los cultivos, acondicionar el terreno cultivado para coger las flores. 

• Recolectar las flores (se le alquila la máquina de coger la flor y su carro para el transporte) 

• Separar el azafrán de la flor del azafrán.  

• Deshidratar el azafrán. 

• Vender el azafrán a la empresa promotora. 

• Sacar a los 4 años los bulbos del terreno (se le alquila la maquina). 

• Transportar los bulbos al centro de limpieza y desinfección de los bulbos). 

• Vender los bulbos sobrantes y que no volverá a replantar a la empresa promotora.

 

   A continuación, se expondrá un ejemplo para que veáis la propuesta que Saffron Don Quijote SL. hace para los que estéis interesados en cultivar y utilizar las maquinas.